Kącik Kulinarny

Potrawy Wigilijne w wersji dla dzieci.

Wspólne świętowanie przy stole wspaniale integruje całą rodzinę. Zanim jednak usiądziemy do posiłku, zastanówmy się, czy wszystko, co znajduje się na stole nadaje się do jedzenia przez naszych milusińskich. Ponieważ tradycyjna, polska wigilia obfituje w dania tłuste, ciężkostrawne, czasem też silnie alergizujące. Z dużym dystansem warto potraktować potrawy z grzybami, ...
21.12.2016
CZYTAJ WIĘCEJ

Domowa lemoniada zamiast napojów gazowanych

Lato to pora roku podczas której z chęcią sięgamy po zimne, orzeźwiające napoje. Przy obecnej pogodzie odpowiednie nawadniania organizmów naszych dzieci to kwestia, o której musimy pamiętać. Często jednak zdarza nam się zapominać, że to co piją nasze dzieci jest równie istotne, jak ich codzienna dieta. Kolorowe, gazowane napoje i ...
30.06.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Przetwory z truskawek na koniec sezonu

SOK Z TRUSKAWEK:  Do robienia soku należy przygotować sokownik.  Truskawki umyć, wyszypułkować i wrzucić na sito sokownika.  Kiedy sok się już zrobi słodzimy go w stosunku 3kg cukru na 5l soku.  Zagotowujemy i rozlewamy na gorąco do słoików lub butelek.  Zaraz po wlaniu obracamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia.   KOMPOT Z TRUSKAWEK:  Truskawki myjemy, szypułkujemy ...
20.06.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Babeczki marchewkowe

Składniki na około 20 sztuk: 2 i 1/3 szklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki goździków 1 szklanka miękkiego masła 2 szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu 6 dużych jajek 3 szklanki startej na drobnych oczkach marchwi 1 szklanka posiekanych na drobno orzechów włoskich 1/3 szklanki rodzynek ...
03.06.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Tarta z truskawkami bez ciasta

Składniki: 1/2 kg truskawek 3 brzoskwinie lub 3 laski rabarbaru 2 łyżki miodu 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki migdałów w płatkach 1/4 szklanki wiórków kokosowych 2 łyżki cukru trzcinowego 1/5 kostki margaryny Sposób przygotowania: Truskawki i brzoskwinie lub rabarbar myjemy, oczyszczamy i kroimy na plastry wprost do formy na tartę lub do płaskiego naczynia żaroodpornego. Owoce muszą ...
30.05.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Lody na patyku

Składniki: 400 gramów suszonej żurawiny 100 ml soku z żurawiny 125 gramów mrożonych lub świeżych truskawek lub malin 1 opakowanie cukru waniliowego 4 formy do lodów na patyku (ok. 60 ml) Sposób przygotowania:   Zagotować żurawinę, sok z żurawiny, cukier waniliowy i truskawki. Delikatnie utrzeć i wlać do formy, patyczki można zatopić jak lody zaczną tężeć. Wsadzić do ...
28.05.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Rolada śmietanowo-truskawkowa

Składniki: 3 jajaka 2 łyżki drobnego cukru 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego lub 1 łyżeczka miodu Sposób przygotowania: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dosypać cukier i dalej ubijać. Ubijając dodawać kolejno żółtka. Następnie wsypać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie ...
28.05.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Jogurt truskawkowy

Składniki: 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego 200 gramów truskawek 2 łyżeczki ksylitolu ( lub łyżka lodów waniliowych)   Sposób przygotowania: Jogurt wlać do wysokiego naczynia, dodać oczyszczone truskawki i zblenderować. Dosłodzić do smaku ksylitolem lub lodami i ponownie wymieszać. Najlepiej podawać w wysokich przejrzystych szklankach ze słomką i udekorowane truskawką :)  
28.05.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Pyszności na letni Kinderbal

Jeśli nasza pociecha obchodzi urodziny w wakacje, a mamy do dyspozycji swój ogródek lub chociaż pobliski park - warto właśnie na świeżym powietrzu zorganizować kinderbal dla dziecka i jego przyjaciół. Słoneczna pogoda, świeże ze powietrze, zabawy na trawie i … smakołyki! Każdy kto ma dzieci wie, że takie imprezy burzą zaplanowany ...
22.04.2014
CZYTAJ WIĘCEJ

Batoniki owsiankowe w czekoladzie

Składniki: 180 g płatków owsianych 10 g otrębów owsianych 20 g wiórków kokosowych 30 g sezamu 30 g migdałów 30 g orzechów laskowych 80 g suszonej żurawiny 100 g suszonych moreli 80 g masła 100 g miodu 20 g cukru 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady Orzechy siekamy na mniejsze kawałki. Wraz z płatkami, otrębami, sezamem i wiórkami kokosowymi prażymy je na suchej patelni ...
28.02.2014
CZYTAJ WIĘCEJ